Ist es wahr, dass Schalen (Kartoffel-, Gurkenschalen u.ä.) ungesund sind?
Bei einigen Gemüsen wurde uns beigebracht: Die Schalen müssen weg. Bei anderen sind sich viele nicht sicher. Einige schälen Kartoffeln, andere lassen die Schalen dran. Doch was soll man nun tun? Sind die Schalen ungesund? Oder ist es wahr, dass dort die meisten Vitamine stecken?
Die Frage der Woche kommt von Adriana: Ist es wahr, dass Schalen (Kartoffel-, Gurkenschalen u.ä.) ungesund sind?
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SCHALE im Minimum Wie sagt man so schön,
im Minimum eine Schale drum, ist gesünder :-)
23.06.2009, 07:12 Uhr - schreibt:
Wenn Schale, dann Bio Ich denke dass man die Schale, welche essbar ist unbedingt dranlassen soll. Sie kann wichtige Vitamine und Nährstoffe enthalten. Jedoch sollte man darauf achten, dass die Früchte nicht mit Pestiziden behandelt worden sind, da diese sich höchstwarscheinlich in der Schale anhäuft. Also Bio eesen, Schale dranlassen.
