Hitzesommer sorgt für schlechte Ernte

Der Hitzesommer hat die Schweizer Kartoffelernte einbrechen lassen – so tief wie seit über 60 Jahren nicht. Rund 130'000 Tonnen müssen importiert werden, die Preise dürften steigen. Eine Krise droht laut Branche aber nicht, die Qualität ist gut. Für robustere Sorten fordert swisspatat neue Züchtungstechnologien wie in der EU – der Vorschlag des Bundes ist in der Vernehmlassung.