Klimaverträgliches Kochen mit «myblueplanet»
Beim Klimazmittag packen viele Freiwillige mit an. (Bild: Screenshot/TELE TOP)
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Unsere Schweizerischen Mahlzeiten produzieren gemäss «myblueplanet» weiterhin noch viel zu hohe CO2-Ausstösse. Vielfach wisse die Bevölkerung einfach nicht Bescheid, welche Lebensmittel wann im Jahreszyklus besonders klimafreundlich sind. Die Saisonalität, aber auch die Produktionsart, spielen hier eine wesentliche Rolle.
TELE TOP hat sich unter die 130 Gäste gemischt und sich bei den Freiwilligen umgehört: