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Coole Drinks für heisse Sommertage

An einem heissen Sommertag in der Sonne faulenzen und ein kühles Getränk schlürfen. Gibt es etwas Besseres? Wir zeigen fünf trendige Sommerdrinks und liefern gleich auch noch die Rezepte dazu.

24.07.2020 / 05:00 / von: mle
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Remo Thörig ist Schweizer- und Vizeweltmeister im Barkeepern. Mit seinem Drink «Nachspiel» hat er sich die Titel in der Kategorie Longdrink geholt. (Bild: RADIO TOP/Sofie Wirth)

Remo Thörig ist Schweizer- und Vizeweltmeister im Barkeepern. Mit seinem Drink «Nachspiel» hat er sich die Titel in der Kategorie Longdrink geholt. (Bild: RADIO TOP/Sofie Wirth)

Wir haben fünf Rezepte für tolle Sommerdrinks zusammengetragen. (Symbolbild: Pixabay.com/bridgesward)

Wir haben fünf Rezepte für tolle Sommerdrinks zusammengetragen. (Symbolbild: Pixabay.com/bridgesward)

Ein Ginger Mojito. (Bild: RADIO TOP/Sofie Wirth)

Ein Ginger Mojito. (Bild: RADIO TOP/Sofie Wirth)

Dieser Drink heisst «Nachspiel». (Bild: RADIO TOP/Sofie Wirth)

Dieser Drink heisst «Nachspiel». (Bild: RADIO TOP/Sofie Wirth)

Dieser Drink heisst «Frozen Berries». (Bild: RADIO TOP/Sofie Wirth)

Dieser Drink heisst «Frozen Berries». (Bild: RADIO TOP/Sofie Wirth)

Ein Caipirinha mit Passionsfrucht. (Bild: RADIO TOP/Sofie Wirth)

Ein Caipirinha mit Passionsfrucht. (Bild: RADIO TOP/Sofie Wirth)

Ein alkoholfreier Hibiskus Mocktail. (Bild: RADIO TOP/Sofie Wirth)

Ein alkoholfreier Hibiskus Mocktail. (Bild: RADIO TOP/Sofie Wirth)

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So hat sich den Sommer 2020 wohl niemand vorgestellt. Wegen des Coronavirus fällt das Reisen für viele Leute dieses Jahr weg. Da ist es umso wichtiger, es isch zu Hause schön zu machen. Ein leckerer Sommerdrink gehört da einfach dazu. 

Egal ob mit oder ohne Alkohol, wir haben fünf Drinks zusammengetragen, die euch den Sommer versüssen werden. Die Rezepte dafür liefert kein Geringerer als der Schweizer- und Vizeweltmeister im Barkeepern, Remo Thörig. Er betreibt in Zürich seit 1994 eine Barfachschule und bietet Bar- sowie Cocktailkurse an.

Für uns hat er fünf leckere Sommerdrinks gemixt und uns gleich auch noch die Rezepte verraten. Mit dabei ist sogar sein eigens kreierter Drink, der ihn zum Schweizer- und Vizeweltmeister in der Kategorie Longdrinks gemacht hat - das «Nachspiel». 

4 cl Havanna Rum, 3 Jahre alt
2 cl Rohrzucker oder 2 kleine Löffel Rohrpuderzucker
(variiert je nach Grösse und Säure der Limette)
4 Stk Zweige frische Minze
1/2 Stk Limette
1 Stk Schweppes Premium Mixers Gingerbeer


Zubereitung

Drei Zweige Minze ins Longdrinkglas geben. Erst Zucker, dann Eis dazugeben. Halbe Limette ausdrücken und alles intensiv mit dem Rührlöffel zerquirlen und quetschen, sodass das Minze-Aroma schön rauskommt. Am Schluss mit Gingerbeer auffüllen, mit Trinkhalm servieren und mit dem übrigen Minzezweig garnieren. 


3 cl Gin
2 cl White Peach Likör
1 cl Zitronensaft
14 cl Ananassaft 


Zubereitung

Alles im Shaker gut schütteln und im Longdrinkglas mis Eis und Trinkhalm anrichten.


4 cl Absolut Pears Vodka
2 cl Beerenpüree oder 2 Esslöffel gefrorene Beeren
1/2 Stk Limette
frische Randensprossen


Zubereitung

Alle Zutaten mit wenig Randensprossen und Eis im Mixer pürieren bis eine Art Sorbet entsteht. Mit einem Trinkhalm im Fantasieglas servieren und mit Randensprossen garnieren.

4 cl Cachaça Germana, 2 Jahre alt
2 cl Passionsfruchtpüree (oder Rohrzuckersirup)
2 Stk Passionsfrucht
1 Stk Limette


Zubereitung

Die Limette rollen und waschen. In Würfel schneiden. Mit dem Mörser ausdrücken und mit dem Püree und Mark von einer frischen Passionsfrucht in ein grosses Whiskyglas geben und mit Crushed Ice verrühren. Mit einem Trinkhalm servieren und mit einer Hälfte der zweiten Passionsfrucht garnieren.

1 cl Monin Gurkensirup
1 cl frischer Limettensaft
1 Stk Schweppes Premium Mixers Hibiskus


Zubereitung

Gurkensirup und Limettensaft mit Eis kühlen. Die Cocktailschale füllen und mit Schweppes Hibiskus auffüllen. Abschliessend mit Gurkenrad garnieren.

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remo thörig barfachschule thörig
am 24.07.2020 um 11:37
BIG CHEERS! - radio top team & SHAKE IT EASY! remo thörig, barfachschule thörig