Zürcher Gastronom Péclard gibt Traditionscafé Schober auf
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Michel Péclard hat die Pacht des Café Schober im Zürcher Niederdorf 2009 übernommen. Seither hat Péclard das 120-jährige Traditionscafé umgebaut und neu konzeptioniert. Damit ist nun Schluss: Per März 2019 gibt Péclard den Schober ab. Als Grund nennt Péclard ungenügend Erträge, aber auch Streitigkeiten mit der Hausbesitzerin. Innovative Gastro-Ideen seien dort nicht umzusetzen.
Die 15 Angestellten im Café Schober sollen Angebote für Nachfolgelösungen in anderen Gastro-Betrieben der Péclard-Gruppe erhalten. Dazu gehören etwa die Pumpstation am Zürichsee oder die Milchbar beim Paradeplatz.