KUCHLER: «Caramelköpfli»

Sieht echt mega aus, und ich liebe Caramel genauso wie er. Muss ich mal nachmachen.Echt tolle Sendung, und er ist so viel sympatischer als sein Vorgänger. Weiter so Herr Kuchler.

In der Kochsendung von Herrn Kuchler, in welcher er mit Wurzelgemüse arbeitet, sagt er, während er eine Pastinake schält, : " Der Pastinake sagt man übrigens auch Petersilienwurzel". Mit Verlaub, Herr Kuchler, die Petersilienwurzel ist ein "eigenes" Gemüse. Es sieht nur sehr ähnlich aus wie die Pastinake. Aber der Geschmack ist leicht scharf und nicht süsslich, und die Konsistenz ist auch etwas fester. Ich erwarte, dass ein Koch das weiss.Mit freundlichem Gruss, Barbara Dubs.