TOP³ mit Lukas Böni: «Bei Planted darf ich einen Traum leben»
«Wir wollen besser und günstiger sein als tierisches Fleisch», visioniert Planted-Mitgründer Lukas Böni. Der 32-jährige Lebensmittelingenieur mit Doktortitel, weiss wofür er und seine 3 Mitgründer bei Planted hinarbeiten. Ihre pflanzlichen Fleischprodukte sind schon auf dem internationalen Markt und begeistern auch Starköche wie Tim Raue.
Ausserdem hält Planted den Guinness World Record des weltweit längsten Schnitzels. «Damit können wir zeigen, dass wir nicht nur feine sondern auch extrem grosse Sachen machen können.» Und für Lukas Böni ist auch klar: «Bei Planted darf ich einen Traum leben.»
Lukas Böni im TOP³ am Freitagabend ab 18.30 Uhr und stündlich wiederholt auf TELE TOP, am Sonntag auf RADIO TOP und jederzeit als Podcast.