Himbeeren sind in diesem Sommer besonders beliebt

Die Schweizerinnen und Schweizer haben diesen Sommer besonders Apetit auf Beeren – vor allem auf Himbeeren. Rund 20 Prozent mehr der Früchte isst die Bevölkerung im Vergleich zum Vorjahr, meint der Schweizer Obstverband.

Eine mögliche Erklärung dazu hat Philip Engel, der Präsident der Vereinigung Thurgauischer Beerenpflanzer: «Bei den jungen Leuten ist der Superfood sehr im Trend und dazu gehören die einheimischen Beeren.» Nicht nur die Nachfrage steigt, sondern auch das Angebot. Dieser Sommer ist sehr mild und optimal für die Beeren. Dementsprechend wird die Beeren-Saison bis in den Spätherbst andauern.

Der Beerenproduzent Thomas Wieland ist glücklich, dass die Nachfrage nach Beeren steigt, wie er gegenüber TELE TOP erzählt: 

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